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一風堂、NY3店舗目となる「IPPUDO NY 5th Ave店」をオープン
豚と鶏を合わせた「かさね味」を濃厚に進化させたラーメンを提供

 力の源ホールディングス傘下のIPPUDO NY LLCは、米国ニューヨークに3店舗目となる「IPPUDO NY 5th Ave店」を9月下旬にオープンする。
 海外71店舗目となる「IPPUDO NY 5th Ave店」が位置するのは、ロックフェラーセンターやブライアントパークから徒歩約5分の5番街西46丁目。看板メニューは、豚骨と鶏ガラを合わせたまろやかな「かさね味」のスープを使った白丸、赤丸、からか麺。日本でも5店舗でしか出していない「一風堂かさね味」を濃厚に進化させたスープに、平打ちの細麺を合わせたこのラーメンは、NY初出店から9年を経た、一風堂創業店である福岡の「大名本店」へのオマージュ。他にも醤油ラーメンやベジタリアン向けの味噌ラーメンを揃え、ラーメンが浸透したニューヨークの街で、1、2号店とは異なるおいしさと楽しさを提案していく。

【IPPUDO NY 5th Ave店】
オープン日:9月下旬予定
所在地:24 West 46 Street, NYC, NY 10036
営業時間:11:00~16:00(夜の営業は11月からを予定)
席数:44席

(外食.Biz)
2017年09月09日更新

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