外食ドットビズ
- 【1月28日】牛角、グループでお酒を飲む機会は大幅に減った中、超濃い味付けの新メニューでサクっと“ひとり焼肉呑み”を提案 醤油ベースに信州味噌･オイスターソース･XO醤などを配合したタレを揉みこんだ｢コク旨とろカルビ｣などお酒と相…
- 【1月28日】大戸屋、新スタイルのデリカテッセンショップ｢MMマーケット＆カフェ｣を横浜･みなとみらいにオープン イートインもテイクアウトもOKの手作りのデリカテッセン ｢シルスマリア｣のラボも同敷地内にオープン！ここでしか買えな…
- 【1月28日】幸楽苑、｢食べ放題セット｣を全国の郊外型360店舗に拡大導入 中華そばが1食付いた｢餃子･ライスセット食べ放題｣の他、｢中華･餃子･チャーハンセット食べ放題｣を用意 平日限定｢学割セット｣も内容をバージョンアップして…
- 【1月28日】ブロンコビリー、2020年12月期 通期の業績は、売上高22.6％減、営業利益93.2％減、経常利益89.8％減、四半期純損失5億88百万円 集客力の向上のために、自社アプリ内にポイントサービス｢ブロンコマイスターク…
- 【1月28日】ワイズテーブル、第3四半期の連結業績は、売上高39.5％減、営業損失13億89百万円、経常損失10億70百万円、親会社株主に帰属する四半期純損失10億60百万円 セグメント別売上高は、XEXグループ49.6％減、カジ…
- 【1月28日】サッポロ生ビール黒ラベル、応募シールが貼付された商品を対象に、｢44種から選べるビヤグラスプレゼント｣を実施 昨年人気だったビヤグラス22種に新たなデザインの22種を加えた全44種を用意 3月23日には｢サッポロ生ビ…
- 【1月28日】ぐるなびリサーチ部、2月9日の“肉の日”に向け、代替肉に関する調査を実施 今年の“肉の日”は代替肉に注目！8割以上が認知、｢ヘルシー｣な食材として人気高まる 食べたことのある代替肉メニューは、｢ハンバーグ｣｢唐揚げ｣…
- 【1月28日】食べログ、おいしいを、讃えよう。｢The Tabelog Award 2021｣発表() ｢Gold｣32店舗、｢Silver｣109店舗、｢Bronze｣395店舗が選…
- 【1月27日】日本フードサービス協会、2020年の外食市場売上高は、前年比15.1％減と調査開始以来最大の下げ幅に テイクアウト･デリバリー需要に支えられたFFと店内飲食を主とするFRやDR、コロナ禍によって業態間格差は拡大、特に…
- 【1月27日】びっくりドンキー、完熟手摘みいちごをふんだんに使用した｢いちごデザート｣を発売 ｢ジョッキパフェ(いちご)｣など、完熟手摘みいちごと、伊達市の牧場の生乳で作られるソフトミックスを使用した北海道ソフトクリームの組み合わ…
