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サンマルクカフェ、春の訪れを告げるいちごづくしの祭典｢ICHIGO FES｣開幕
ハーゲンダッツとのタイアップ商品を含むいちごをふんだんに使用した見た目も味わいも華やかな商品を
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サンマルクカフェは、全国の｢サンマルクカフェ｣店舗にて、春の訪れを告げるいちごづくしの祭典｢ICHIGO FES｣を3月10日より期間限定で開催する。
いちご風味のクロワッサン生地を使用した｢プレミアム ICHIGO チョコクロ｣(390円/税込)は、中にはいちご顆粒入りチョコレートと、酸味と甘みのバランスを極めた特製いちごクリームを包み込んだ。仕上げにドライいちごをトッピングし、ピンク色の生地と鮮やかな赤色のコントラストが目を惹く、まさにフェスのような賑やかさを感じる一品に仕立てた。
ロイヤルミルクティーに、果肉たっぷりのいちごソースとコンデンスミルクを合わせた｢プレミアム ICHIGO ロイヤルミルクティー｣(M650円/同)は、赤･白･茶色の美しい3層のグラデーションが見た目にも華やかなドリンク。混ぜ合わせることでコクのあるミルクの優しい甘さと茶葉の香りが調和し、チョコクロとのペアリングも計算し尽くされた一杯。｢ICHIGO ミルクスムージー with ハーゲンダッツ｣(M720円/同)は、果肉感たっぷりのいちごソースとミルクのまろやかさが溶け合うスムージーに、｢ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリーム｣をトッピング。飲み進めるにつれてアイスクリームが混ざり合い、さらに濃厚な味わいへと変化する。
｢ICHIGO ミルフィーユパフェ with ハーゲンダッツ｣(890円/同)は、店内で焼き上げたサクサクのオリジナルシュガーパイと濃厚なカスタードクリーム、フレッシュないちごを重ね合わせ、まるでミルフィーユのような層をグラスの中に表現した一品。トップには｢ハーゲンダッツ ストロベリーアイスクリーム｣を贅沢に2段重ねにし、グラスの底にはぷるぷるとした食感のパンナコッタと果肉入りいちごソースを忍ばせている。食べ進めるごとに食感や味わいが変わり、最後の一口まで楽しみ尽くせるご褒美パフェ。
特設サイト：
https://www.saint-marc-hd.jp/lp/cafe/product/ichigofes/
（外食.Biz）
2026年03月10日更新
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