トピックス
きちり、石窯で焼くハンバーグ専門店を新業態でオープン
きちりは、石窯で焼き上げるハンバーグの新業態「いしがまやハンバーグ」を9月21日に東京・吉祥寺にオープンする。同店は、化学物質等を一切含まない、こだわりの煉瓦石を使用したローマ式（パン用）の石窯で焼き上げるハンバーグの専門店。石窯特有の高温調理によって表面は香ばしく、内部は遠赤外線効果でふっくらと焼き上げることができる。豪州産黒牛のうまみをたっぷりと含んだ肉汁が溢れ、今までにない「ふわふわ」な食感のハンバーグを楽しめるという。若者に人気の街で、しかも、1日の平均乗車人数が14万人を超える吉祥寺駅に直結した駅ビルという好立地への出店となる。
【いしがまやハンバーグ 概要】
オープン日：2010年9月21日
住所：東京都武蔵野市吉祥寺南町1-1-24 アトレ吉祥寺B1F
坪数：30.42坪
営業時間：未定
（外食.Biz）
2010年08月18日更新
最新ニュース
