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天丼てんや、夏季限定で「塩天丼スタイル」を復活発売
塩味によく合う魚介と夏野菜をセレクト

 ロイヤルHDグループのテン コーポレーションが展開する「天丼てんや」は、夏季限定メニューとして「鱧・海老・貝柱と夏野菜の塩天丼」を販売している。
 過去に発売して人気を博していた“塩天丼スタイル”を夏季限定で復活させたもので、「鱧」「ソフトシェルシュリンプ」「貝柱と大葉のかき揚げ」という塩によく合う魚介のタネをそろえた。これに、「ヤングコーン」「みょうが」「ししとう」の夏野菜を合わせている。まろやかで和食に合うとされる長崎県対馬産藻塩と生絞りレモンで、夏向けのさっぱりとした味付けに仕上げた。9月上旬までの限定販売で、価格は単品(味噌汁付き)780円。持ち帰り用の「塩天丼弁当」も販売する。

(外食.Biz)
2012年07月04日更新

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