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回転寿司各社、夏休みの締めくくりは｢まぐろ｣フェア
｢回転寿司に関する調査｣の結果もまぐろは上位人気
8月も残り1週間ほどになったが、寿司各社はまぐろに関わるフェアを実施している。スシローは22日～24日の3日間限定で｢極上まぐろ大とろ｣を1貫105円で特別大奉仕をしている。くら寿司は、24日～30日で｢特上まぐろフェア｣として、｢極旨まぐろとろたっぷり｣(1貫210円)、｢極旨めばちまぐろ腹身｣(1貫105円)、天然めばちまぐろ赤身(2貫105円)などを提供。また、ゼンショーグループのはま寿司は、23日～9月5日までの期間で｢みなみまぐろ中トロと秋先取り寿司｣として、｢みなみまぐろ中とろ｣を1貫105円で提供する。
今年の3月にマルハニチロホールディングスが｢回転寿司に関する消費者実態調査2012｣を発表したが、｢普段多く食べているネタ｣の3位がまぐろ(赤身)で20.4％、4位がまぐろ(中とろ)で18.3％とまぐろが上位を占めた。年代別では10代がまぐろ(赤身)27.8％と2位になっている。青少年に人気があるまぐろを前面に押し出すことで、残り少ない夏休みの外食を回転寿司でという思惑もみえる。
（外食.Biz）
2012年08月24日更新
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