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プロント、illyのカフェで新デザートドリンク導入
デザートとエスプレッソを合わせた「DOLCE PRESSO」
プロントコーポレーションは、ライセンス契約で店舗展開しているエスプレッソブランド「illy」のカフェバール、「エスプレッサメンテ イリー」で、新しいデザートドリンクを9月12日から導入する。新メニューの「DOLCE PRESSO（ドルチェプレッソ）」は、ドルチェ（＝デザート）とエスプレッソを掛け合わせた造語。エスプレッソを凝縮して生クリームに混ぜ、独特の食感があるエスプレッソホイップクリームを使ったデザートタイプのコーヒードリンクである。第1弾メニューとして、ホイップクリームをティラミス風カプチーノに乗せた「ティラミス カプチーノ」（ホット、アイスともに500円）を販売する。「エスプレッサメンテ イリー」では、オリジナルの新商品の開発に注力、ヨーロッパカフェ文化の発信を進めていく。
（外食.Biz）
2011年08月30日更新
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