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｢キユーピー3分クッキング 南青山三丁目キッチン｣オープン
放送されたレシピをベースにオリジナルメニューを提供
キユーピーは、50周年を迎えた人気料理番組の｢キユーピー3分クッキング｣の50周年記念事業の一環として、カフェ･カンパニーが運営する屋外型商業施設246COMMON Food Carts&Farmer’s Market内に1年間の期間限定レストラン｢キユーピー3分クッキング 南青山三丁目キッチン｣をオープンする。店舗の企画･運営には、カフェ･カンパニーが参画致した。
同店のコンセプトは、”懐かしいのに新しい”。ぬくもりと新しさが融合した空間や、やさしさと温かみのある家庭料理を通じて、｢愛は食卓にある。｣というキユーピーのコーポレートメッセージに込められた食卓を囲むひとときの大切さを伝えていく。
伝統的な家庭料理から時代と共に進化してきた番組のレシピをベースにした一皿までここでしか味わうことのできない料理の数々を用意する。5月までの3ヶ月間は、第1弾として｢ハンバーグ｣を特集。1970年代の昭和の食卓を飾った懐かしい味わいを現代風にアレンジした｢2種のミニハンバーグステーキ｣、1990年代の外食に慣れ親しんだ主婦たちが作りはじめた本格派ハンバーグ｢ハンバーグドミグラスソース｣や2000年代の健康志向の高まりを背景にアイディアを凝らした｢豆腐ハンバーグ～菜の花とわかめの和風あん｣などを提供する。
また、店内には｢キユーピー3分クッキング｣の番組スタジオのジオラマやレアなキユーピー人形のコレクションの展示などもあり、子供から大人まで楽しめる空間となっている。
【キユーピー3分クッキング 南青山三丁目キッチン】
所在地：東京都港区南青山3丁目13番 246COMMON Food Carts&Farmer’s Market
席数：92席(1階 44席／2階 36席 2階テラス 12席)
営業時間：11:00ー22:00(LOフード21:00／ドリンク21:30）
営業期間：2013年3月1日～2014年2月28日
（外食.Biz）
2013年02月28日更新
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