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ぐるなび、コンシェルジュ常駐の情報発信ラウンジを開設
旬の食材体験＆飲食店情報ラウンジをグランフロント大阪に
ぐるなびは、食の情報発信スペース、｢SHUN*SHOKU LOUNGE｣と飲食店情報ラウンジ｢ぐるなび｣を大阪市北区のグランフロント大阪内のうめきた広場に、4月26日にオープンする。
旬食材の情報発信ラウンジ｢SHUN*SHOKU LOUNGE｣は、今が旬の食材が何かを知ることができ、見て触れて体感できる空間。｢買いたい｣｢食べたい｣｢体験したい｣をテーマに、毎月変わる全国各地の旬食材を扱ったグリーンスムージーや弁当などのテイクアウト商品、そして旬食材を楽しむための調味料やグッズを提供する。
飲食店情報ラウンジ｢ぐるなび｣は、大阪の飲食店、シェフと連携して飲食店のイベント･フェアなど“今日の情報”を発信する、ぐるなびならではの楽しくお得な情報を入手できる場となる。ラウンジには、コンシェルジュが常駐して、希望に沿った｢グランフロント大阪｣内および大阪エリアのお店を探し、紹介するサービスを提供する。
さらに、大阪をはじめとする関西圏の新鮮な農産物や加工品を、生産者と直接対話しながら購入できる市場｢マルシェ｣をラウンジ前で開催する予定。
同社は、大阪の新たな玄関口となる新ランドマーク｢グランフロント大阪｣を訪れる日本全国のみならず、海外からの来訪者に、｢天下の台所｣｢食の都｣と呼ばれた大阪の食文化や飲食店情報を発信することで、楽しい外食シーンを創出するとともに、大阪の飲食店業界、農作物生産者、大阪の食文化の発展に貢献していく。
（外食.Biz）
2013年04月03日更新
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