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ダイナック、新業態｢THE AGINGHOUSE 1795｣をオープン
世界NO.1バーボン｢ジムビーム｣の旗艦店として
ダイナックは、サントリー酒類が出店する｢THE AGINGHOUSE(エイジングハウス) 1795｣を店舗運営で連携する。
｢THE AGINGHOUSE 1795｣は、バーボン｢ジムビーム」の楽しみ方を発信するフラッグシップ店として開発された。さまざまなシーンに利用できるパブスタイルの店舗で、店内で搾った沖縄産のサトウキビと摘みたてのフレッシュなミントをふんだんに使用した同店オリジナルの｢ジムビームミントジュレップ」を中心とした“クールバーボン”を気軽に楽しめる。料理は、店内の熟成庫で3週間以上じっくり熟成し旨みを凝縮させた“ドライエイジング”、｢ジムビーム｣とスパイスに漬け込んだ“ウイスキーエイジング”の2種の熟成肉の他、店内で燻した出来立ての燻製など、バーボンと相性の良いメニューを幅広く用意。また、店内では｢｢ジムビーム｣を中心としたバーボンセミナーも開催し、情報発信の場として活用していく予定としている。
【THE AGINGHOUSE 1795】
オープン日： 3月21日
所在地：大阪府大阪市北区堂島浜2-1-40 サントリービル1階
営業時間：月～土 ランチ11:30～15:00(L.O 14:30) ディナー17:00～23:00(L.O 22:00)
定休日：日曜日、祝日
店舗面積：54.3坪
席数：94席
想定客単価：ランチ900円 ディナー2,800円
（外食.Biz）
2013年03月08日更新
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