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デニーズ、新食感の｢サーモンバーグ｣を展開
3/12より｢サーモンバーグフェア｣を開催
セブン＆アイ･フードシステムズは、3月12日より、全国の｢デニーズ｣店舗にて、サーモンを使いオリジナルで仕立てた新感覚の｢サーモンバーグ｣をイタリアン風、サンドイッチ、和膳などに仕立てた全7品を取り揃え｢サーモンバーグフェア｣を開催する。
サーモンには血栓を予防するEPAや脳の神経組織機能を支えるDHAに加え、ビタミンやミネラルなども豊富に含まれ、健康面と共に美容面でも注目を集めている。 ｢サーモンバーグ｣は、チリ産の銀鮭をダイスカットしすることで、通常のすり身とは違った新しい食感のハンバーグに仕立てた。また、塩麹を入れることで、サーモンの旨味をより引き出した。
提供するメニューは、｢サーモンバーグのイタリアンプレート｣(940円)、｢サーモンバーグサンド(ドリンクつき)｣(890円)｢彩りサーモンバーグ膳～さっぱりおろしポン酢｣(1,140円)や｢サーモンバーグの薬膳クリームスープごはん｣(890円)など全7品。
また、今回のフェアでは、テレビコマーシャルを放映する他、美容のプロの視点で｢サーモン｣の魅力を紹介する対談や、でニーズ公式facebookで楽しめる｢あなたの“うしみつ姫”診断｣を展開する。
（外食.Biz）
2013年03月06日更新
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