トピックス
カフェ･カンパニー、収穫祭｢TOKYO HARVEST｣に参加
農家などの生産者に｢ありがとう｣の気持ちを形にして
農家･漁師･酪農家などの生産者に、｢ありがとう｣という感謝と尊敬の気持ちをかたちにして伝えたいという想いから｢TOKYO HARVEST実行委員会｣が設立され、11月9日と10日の両日に六本木ヒルズアリーナにて収穫祭｢TOKYO HARVEST｣が開催される。
カフェ･カンパニーは、その想いに賛同し、この秋に初めての開催となる東京から発信する収穫祭｢TOKYO HARVEST｣に参加する。
｢TOKYO HARVEST｣は、全国の選りすぐりの食材が六本木に集結し、生産者と料理人、そしてこの取り組みに賛同したアーティストやアスリートが参加して行われる 東京の収穫祭。2日間限定の畑｢TOKYO HARVEST 六本木農場｣が登場。秋の味覚の収穫体験ができる他、ヤンマーが開発した、工業デザイナーの奥山清行氏デザインによる｢コンセプトトラクター｣を展示する。六本木ヒルズとの限定コラボレーションイベント｢TOKYO HARVEST Week｣では、キッチンカーやフードコートで、ここでしか食べることができない限定のオリジナルメニューを楽しめる。六本木ヒルズ内飲食店にてコラボレーションメニューの提供や共同フェアを実施する。また、六本木ヒルズ森タワー53Fにある森美術館においては参加生産者に関する写真展示をおこなう。
（外食.Biz）
2013年10月06日更新
最新ニュース
