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カゴメ、”地産全消”で地域の美味しさを全国に
山形県産加工用さくらんぼの約9％ 20トンを原料に使用
カゴメは、｢野菜生活100 山形さくらんぼミックス｣200mlを2月26日から6月末まで(在庫がなくなり次第終了)の期間限定にて、全国で発売する。
同社は、地域で採れた野菜や果物の美味しさを、全国で味わえるように“地産全消”を推進している。野菜生活100季節限定シリーズは、ご当地の果物を使用した季節限定の美味しさが好評を博している。
｢野菜生活100 山形さくらんぼミックス｣は、日本一の生産量である山形県産のさくらんぼ(佐藤錦、紅秀峰、ナポレオンなどの品種)を使用し、さわやかな香りとすっきりした甘味が特長。21種類の野菜と4種類の果実をブレンドし、砂糖･食塩は一切加えず、さくらんぼの甘酸っぱさを楽しむことできる。パッケージは、販売期間中に2種類用意。3月末までは桜をあしらい、4月以降は、さくらんぼの実を全面にデザインしたパッケージに変更し、季節感を演出する。
原料に使用する加工用さくらんぼ約20トン(生果換算)は、山形県の加工用さくらんぼの約9％を占める。地域農業への貢献も目指し、“地産全消”の考え方に基づき、山形県産さくらんぼの美味しさを全国に届ける。
（外食.Biz）
2013年01月31日更新
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