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キリンシティ、期間限定で旬の味｢季節素材のおすすめ料理｣
12月の素材は｢ブロッコリー｣｢ひらたけ｣｢スモークサーモン｣
キリンシティは、来年1月7日までの期間、全国の｢キリンシティ｣にて、12月のマンスリーメニューを提供する。12月の素材は有機栽培生産者｢豆太郎グループ｣のブロッコリー、新潟県･十日町産のひらたけとシェフミートチグサ社のスモークサーモンを使用した料理。
ブロッコリーは、シンプルな｢茹で上げブロッコリー｣(300円)と｢ブロッコリーのアンチョビ和えサラダ(480円)。ひらたけは、さくさく衣でフリットにした｢ひらたけフリット｣(450円)、｢ひらたけのココット焼き｣(580円)、｢ひらたけとクルミのピザ｣(880円)。スモークサーモンは、職人のこだわりの一品そのまま楽しめる｢スモークサーモン｣(750円)の他、｢サーモンクリームディップ｣(480円)、｢燻製サーモンとフリルレタスのサラダ｣(780円)、｢スモークサーモンのクリームスパゲティ｣(930円)を提供する。
（外食.Biz）
2012年12月08日更新
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