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ビール･発泡酒･新ジャンル商品の飲用動向と税金に関する調査-概要編-
お酒を飲む割合は約半数、頻度は週に平均｢1.8回｣、家庭で飲むお酒は｢ビール｣がやや突出
ビール酒造組合ならびに発泡酒の税制を考える会では、2002年より毎年実施している｢ビール･発泡酒･新ジャンル商品の飲用動向と税金に関する調査｣の結果を今年も発表した。外食ドットビズでは概要編･外食編･価格編･税金編の4回に分けて掲載する。
■“飲む”割合は半数弱で、お酒を飲む頻度は平均週に｢1.8回｣
スクリーニング調査による5,000名について、お酒を飲む頻度を聞いた結果をみると、3割強(33.0％)が｢飲まない(飲めない)｣、2割弱(17.9％)が｢ほとんど飲まない｣としており、合わせて過半数(50.9％)が“飲まない”人で、“飲む”(計49.1％)という人と二分された結果となった。“飲む”という人の内訳は、｢毎日｣(14.1％)、｢週5～6回程｣(6.3％)、｢週3～4回程｣(6.8％)、｢週1～2回程｣(11.8％)、｢月1～3回程度｣(10.1％)と、平均は週に｢1.8回｣となっている。
性別にみると、｢毎日｣の割合は｢男性｣(19.2％)の方が｢女性｣(9.0％)よりも10pt以上高く、平均も｢男性｣(2.3回)の方が｢女性｣(1.3回)よりも週に1回多くなっている。
年代別にみると、｢毎日｣の割合は｢60代｣(21.4％)をピークとして年代が上がるほど高く、平均も、最も高い｢60代｣(2.4回)では｢20代｣(1.1回)よりも週に1回以上多くなっている。
■家庭で飲むお酒の種類トップ3、｢ビール｣｢チューハイ･サワー｣｢発泡酒･新ジャンル｣
次に、普段からお酒を飲んでいる人(n=1,200)に、家庭でよく飲むお酒の種類を聞いたところ、｢ビール｣(60.3％)がやや抜きん出て多く、以下｢チューハイ･サワー｣(46.7％)、｢発泡酒･新ジャンル｣(35.1％)、｢ワイン｣(24.9％)、｢焼酎｣(22.5％)、｢日本酒｣(21.8％)、｢ハイボール｣(18.4％)、｢ウイスキーやブランデー｣(11.8％)、｢カクテルや梅酒｣(10.2％)など、さまざまな種類のお酒を飲んでいることがわかった。
性別にみると、男女とも｢ビール｣(男性62.7％/女性58.0％)がトップであった。また、｢焼酎｣(同29.9％/15.1％)をあげる割合は男性が女性の2倍近い割合となっている一方、｢ワイン｣(同18.6％/31.2％)は男性より女性の方が10pt以上高くなっている。
年代別にみると、30代以外(40代は同率)は｢ビール｣がトップであった。｢チューハイ･サワー｣｢ハイボール｣｢カクテルや梅酒｣などは若い人ほど高い割合だが、｢ビール｣｢ワイン｣｢焼酎｣｢日本酒｣などは年代が上がるほど高い傾向がみられる。
■家庭での｢ビール｣の飲用状況、｢飲んでいる｣という人は6割強
家庭での｢ビール｣の飲用状況をみると、全体では｢飲んでいる｣(60.3％)という人は6割強だった。
性別にみると、飲用率(｢飲んでいる｣割合)は｢男性｣(62.7％)の方が｢女性｣(58.0％)よりもやや高い程度。
年代別にみると、年代が上がるほど飲用率は高い傾向がみられ、最も高い｢70歳以上｣(66.5％)では、最も低い｢20代｣(54.2％)よりも10pt以上高くなっている。
■家庭で1週間に｢ビール｣を飲む量は平均｢4.3缶｣、男性｢4.6缶｣、女性｢4.0缶｣
家庭で平均して1週間にどのくらいの量のビールを飲むかをみると、350ml缶に換算して｢1～3缶未満｣(50.1％)が過半数を占めて最も多く、以下｢7缶以上｣(18.5％)、｢3～5缶未満｣(14.5％)、｢5～7缶未満｣(13.3％)の順で、平均は｢4.3缶/週｣となった。
性別にみると、｢女性｣よりも｢男性｣の方がやや多く｢ビール｣を飲んでおり、平均は｢男性｣(4.6缶/週)が｢女性｣(4.0缶/週)を0.6缶上回っている。
年代別にみると、｢20代｣(4.7缶/週)、｢40代｣(4.6缶/週)、｢50代｣｢4.7缶｣で高く、｢60代｣(4.0缶)、｢70歳以上｣(4.1缶)までは4缶を上回っているが、最も低い｢30代｣(3.5缶/週)は4缶を下回った。
【調査概要】
調査対象：普段からお酒を飲んでいる20歳以上の男女
調査方法：対象者に電子メールで告知、WEB上のアンケートページから回答回収
調査期間：5月1日～6日
有効回収サンプル：1,200名(男性598名/女性602名)
（外食.Biz）
2026年09月03日更新
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