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いただきコッコちゃん、北海道産｢純あま｣トマトを使用！｢純あま、旬。｣開催
北海道産ブランドプレミアムミニトマト｢純あま｣を使った串焼きやアヒージョなどを用意
イーストンは、札幌･仙台･関東エリアで14店舗展開する｢焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん｣店舗にて、北海道産ブランドプレミアムミニトマト｢純あま｣を使ったメニューを取り揃えたフェア｢純あま、旬。｣を9月1日～9月30日に開催する。
今回、同社の開発担当者が実際に北海道の菅原農園へ訪問し、広大な土地で太陽の恵みをいっぱいに浴び、手間暇を惜しまず大切に育てられたプレミアムミニトマト｢純あま｣の味わいと、生産者の｢最高の一粒を味わってほしい｣という情熱に触れた。そして、｢この熱い想いと素材の感動をそのままお客様へ届けたい｣という強い気持ちから商品開発がスタート。生で食べたときの上品な甘さと弾ける食感を活かした串焼きをはじめ、加熱することで増す旨みとコクを引き出したアヒージョなど、菅原農園のこだわりを存分に引き立てる逸品が誕生した。
｢純あま、旬。｣では、｢純あま｣を使用した、バジルの香りがアクセントの肉巻き串｢純あまトマトの肉巻き串(バジルソース)｣(528円/税込)、｢純あま｣にとろけるモッツァレラとチェダーの2種チーズを組み合わせた｢純あまトマトのWチーズ串｣(308円/同)、加熱することで｢純あま｣の甘みが一層引き立つ｢純あまトマトと海老のアヒージョ｣(935円/同)に加え、ミモレットチーズとポテトサラダを組み合わせた｢『下川六〇酵素卵』のポテサラ｣(418円/同)や｢コッコのオムライス｣(858円/同)なども販売する。
（外食.Biz）
2026年08月31日更新
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