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StyLe、川崎に100席超えの大箱大衆酒場｢ニューたぬき｣をオープン
東京･青山一丁目の大衆酒場｢青山一丁目たぬき｣の姉妹店となる新店舗

　StyLeは、東京･青山一丁目の大衆酒場｢青山一丁目たぬき｣の姉妹店となる新店舗｢ニューたぬき｣を川崎･砂子にて8月27日にオープンする。
　｢ニューたぬき｣のルーツとなる｢青山一丁目たぬき｣が大切にしているのは、大衆酒場として｢普通のものが、ちゃんとおいしい｣という当たり前に徹底的に向き合うこと。｢ニューたぬき｣も｢青山一丁目たぬき｣のコンセプトを引き継いで、多数のメニューを取り揃えるとともに、100席を超える大箱の大衆酒場ながら、それぞれのメニューを専門店レベルのクオリティで提供する。
　定番の｢煮込み｣は、モツだけでなく和牛の肉をふんだんに使用。数種類の味噌をブレンドした秘伝のタレで、時間をかけて煮込んだ一品。メインメニューのひとつである｢焼鳥｣は、一本一本手作業で串打ちした鶏に炭火で火を通し、すべて焼き立てで提供する。｢もも｣や｢ねぎま｣といった王道メニューだけでなく、｢うなぎくりから焼き｣や｢那須味噌焼き｣など、魚や野菜の串焼きメニューも用意する。炊き立てで提供する釜飯は、｢たぬき｣の系列店では食べられない｢ニューたぬき｣限定メニュー。五目･とり･海老･たこ･あさり･とり･鮭いくらと豊富なラインナップを揃えた。
　その他、おもしろみのあるメニュー開発にも力を入れた。“定番8割×おもしろみ2割”のメニュー設計で、｢大衆酒場がつくるピザ｣や｢焼きそばナポリタン｣など、ワクワクするメニューも取り揃える。

【ニューたぬき】
所在地：神奈川県川崎市川崎区砂子2-10-10 川崎市歯科医師会館1F
営業時間：16:00～23:00(土･日14:00～)
定休日：不定休
席数：130席
 

（外食.Biz）
2026年08月27日更新

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