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甲羅本店、蟹の魅力をより堪能できるよう会席メニューをリニューアル
専門店ならではの多彩なかに料理を一度に楽しめる新たな会席メニュー提供
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甲羅は、全国のかに料理専門店「甲羅本店」の対象20店舗にて、かに料理専門店ならではの魅力をより感じてもらえるよう、会席メニューのリニューアルを7月14日より開始した。
今回のリニューアルでは、茹で・焼き・揚げ・刺身など、多彩な調理法で蟹の美味しさを味わえる構成とし、家族の祝い、夫婦での食事、接待や会食など、さまざまなシーンで利用できる会席メニューを各種用意した。
多彩なかに料理が堪能できる会席メニューを4つ用意。「福寿(ふくじゅ)」(7,700円)は、前菜二種・かにサラダ・茹でがに・かに刺身・かにすき一人鍋・かに茶碗蒸し・焼きがに・かに天ぷら・かに寿司盛り合せ・お椀・デザートと、かにを多彩に味わえる本格かにづくし会席。「波音(なみおと)」(6,600円)は、前菜二種・かにサラダ・茹でがに・かに刺身・かに茶碗蒸し・かにグラタン・かに天ぷら・かに釜飯・香の物・お椀・デザートと、〆まで満足できる「かに釜飯」が主役のかに会席。「彩華(さいか)」(8,800円)は、前菜二種・かにサラダ・茹でがに・かに刺身・かに陶板ステーキ・餡掛けかにしゅうまい・焼きがに・かに天ぷら・かに寿司盛り合せ・お椀・デザートと、贅沢「かに陶板ステーキ」を味わえる特選かに会席。「汐風(しおかぜ)」(5,500円)は、かに豆冨・かにサラダ・茹でがに・かに刺身・自家製とろとろ豆冨かに餡掛け・かにグラタン・変わり揚げ・かに雑炊・香の物・デザートと、気軽にかに料理を楽しめるお手軽かに会席。
また、2名以上で名物かにしゃぶが楽しめる会席メニューは2つ。「花舞(はなまい)」(7,700円~)は、小鉢・サラダ・茹でがに・かに刺身・かにしゃぶ盛り・〆の食事(きしめんor鍋後雑炊)と、素材本来の旨みが楽しめるかにしゃぶ会席。「知床(しれとこ)」(7,700円)は、小鉢・サラダ・茹でがに・かに刺身・牛(ふらの和牛)/かにしゃぶ盛り・きしめんと、蟹にあわせて牛肉(ふらの和牛)も同時に味わえる牛かにしゃぶ会席。
そして、たらばの旨味を極める贅沢会席も用意。「雪月花(せつげっか)」(11,000円)は、かに味噌・かにサラダ・茹でがに・かに刺身・たらばがに陶板ステーキ・餡掛けかにしゅうまい・焼きたらばがに・かに天ぷら・かに寿司盛り合せ・お椀・デザートと、人気のたらばがに陶板ステーキがついた会席。「輝(かがやき)」(14,300円)は、前菜二種・かにサラダ・茹でがに・かに刺身・かに味噌甲羅焼き・餡掛けかにしゅうまい・たらばがに一本焼き・たらばがに中落ち天ぷら・かに寿司盛り合せ・お椀・デザートと、特別なひとときを彩る、贅を尽くした極上会席。
※金額は、一人当たりの「税込み価格」
(外食.Biz)
2026年07月17日更新
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