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ロイヤルグループが展開する｢ロイヤルホスト｣は、看板商品である｢黒×黒ハンバーグ｣の刷新、および新商品｢ロイヤルホストハンバーグ｣の販売を4月22日より全国の店舗(一部店舗を除く)で開始する。.jpg)
発売までに1年を費やした渾身のハンバーグとして2009年9月に誕生した｢黒×黒ハンバーグ｣。選び抜いた｢黒毛和牛｣と｢黒豚｣を使用し、両素材の旨みを最大限に引き出す独自の配合比率により、発売以来、多くの人に愛され続けている人気メニュー。誕生から18年目を迎える今年、｢黒×黒ハンバーグ｣は食べ応えのある“粗挽き感”をさらに強化。新設備の導入により挽肉の目を大きくし、理想の肉々しさを追求するとともに、あふれる旨みを引き出した。また、配合比率を見直すことでハンバーグに甘みとコクがプラスされ、黒毛和牛と黒豚の贅沢な旨みがこれまで以上に際立つ、格別な“ごちそうハンバーグ”へと生まれ変わる。メニューブックに、｢ハンバーグの肉汁をソースとよく絡めてお楽しみください。｣と記載することで、時代とともに磨き続けてきた伝統のソースとより調和する味わいへと進化を遂げ、素材とソースが互いを高め合う絶妙なバランスの新たな美味しさを届ける。｢黒×黒ハンバーグ(ブラウンバターソース目玉焼き付/ガーリッククリームソース)｣(各 190g･1,628円/250g･2,068円)の他、｢ロイヤルオムライス(ビーフシチュー) with 黒×黒ハンバーグ｣(3,168円)、｢黒×黒ハンバーグ＆スパイシーチキン(ブラウンバターソース目玉焼き付)｣(2,123円)、｢黒×黒ハンバーグ＆牡蠣フライ(ブラウンバターソース)｣(2,288円)などを用意した。.jpg)
また、｢ロイヤルホスト｣のブランド名を冠した｢ロイヤルホストハンバーグ｣が新登場する。牛肉の力強い赤身の旨みに、豚肉特有の柔らかさと甘み･コクをプラス。ペッパーとナツメグで風味を際立たせ、ロイヤル伝統のソースとも見事に調和するクラシックなハンバーグだ。｢あつあつ鉄板和風ハンバーグ｣(おろし醤油ソース)｣(1,133円)や｢ビーフシチューハンバーグ｣(2,013円)の他、｢ハンバーグ＆天然海老フライと紅ずわい蟹のクリームコロッケ(ドミグラスソース)｣(1,903円)、｢ハンバーグ＆アンガスサーロインステーキ(ドミグラスバターソース)｣(3,663円)、｢ビーフシチューハンバーグ｣(2,013円/同)など、ロイヤルホストが誇る洋食メニューとの多彩なコンビネーションを用意した。
（外食.Biz）
2026年04月20日更新
