トピックス

セイザンフーズ、北海道の朝を彩る新たな食体験！朝食特化型店舗｢朝れもん｣
一汁三菜を基本としつつ、北海道の豊かな恵みを五感で味わう、至福の朝食を提案

　セイザンフーズは、北海道の豊かな食材を贅沢に使用し、これまでにない朝食体験を提供する、朝食に特化した新店舗｢朝れもん｣を札幌･すすきのエリアにて4月6日にオープンする。
　｢朝れもん｣では、北海道の豊かな自然が育んだ最高級の食材を中心に、日本人が古来より大切にしてきた｢伝統的な朝ごはん｣を現代の感性で再構築。一汁三菜を基本としつつ、素材そのものの旨みを最大限に引き出した贅沢な御膳を提供する。忙しい日常を忘れ、心静かに、そして五感で北海道の恵みを味わう、至福の朝のひとときを届ける。旅先での特別な朝食、あるいは日常の中のささやかな贅沢として、最高の｢和の朝食｣体験を提供することを目指す。
　北海道羅臼町産の海洋深層水を使った自然塩ラウシップと、明治24年創業の老舗蔵元福山醸造のオール北海道塩こうじで丁寧に仕上げた厚切り銀鮭を炭火で香ばしく焼き上げた御膳｢厚切り銀鮭の炭火焼御膳｣(2,500円/税込)、北海道の豊かな海で育まれた旬の魚介を美しく盛り合わせた刺身定食｢贅沢刺身盛り合わせ御膳｣(3,300円/同)、うなぎの名産地、浜名湖の恵まれた環境と丁寧な管理のもとで育てられた｢でしこうなぎ｣を炭火で香ばしく焼き上げた特別な御膳｢『最高級ブランド』でしこうなぎ御膳｣(4,500円/同)などを提供する。なお、各御膳には、空知地方で栽培された北海道米の最高峰｢ゆめぴりか｣を土鍋で炊き上げ、甘み、粘り、艶やかさを兼ね備えた“炊きたて土鍋ご飯”をお替わり自由で用意。さらに、千歳市美々地区の自然豊かな養鶏場で生産された、ビタミンE強化の栄養機能食品｢美々の雫｣を使用した濃厚な生卵も併せて楽しめる。

【朝れもん】
所在地：北海道札幌市中央区南五条西4-13 三井ビル1F
営業時間：6:00～11:00
定休日：毎週金曜日
席数：30席
 

（外食.Biz）
2026年04月06日更新

最新ニュース

• 日本政府観光局、3月の訪日外客数は同月として過去最高となる3,618,900人
• 観光庁、2026年宿泊旅行統計調査_1月･第2次速報/2月･第1次速報
• 帝国データバンク、｢カレーライス物価指数(2026年基準改定)｣調査_2026年2月
• かに料理専門店｢甲羅本店｣、GWの外食に向け｢贅沢釜めし祭り｣を開催
• ミア･ボッカ、北海道産アスパラを主役にしたパスタ･ピッツァが登場