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ファーストキッチン、肉の旨味がぎゅっと詰まったオリジナル新パティを導入
創業50年目前でリニューアル！鉄板で押しつぶして焼く｢スマッシュパティ｣で差別化へ

　ウェンディーズ·ジャパン及びファーストキッチンは、｢ファーストキッチン｣のパティを、肉を鉄板で押しつぶして焼くオリジナルの“スマッシュパティ”に4月2日よりリニューアルする。パティのリニューアルは6年ぶりの実施で、スマッシュパティの導入は1977年の創業以来初めてとなる。
　今回導入するスマッシュパティは、豊かな旨味を堪能することのできるFK(ファーストキッチン)オリジナルとして開発し、外はカリッと香ばしく肉汁を閉じ込めて焼き上げているところがポイントで、今までとは違ったゴロゴロとした肉感を楽しむことができる。そして、本格的な“肉々しい”パティでありながらも、｢和｣の調味料を隠し味に使用し、より日本人好みの味わいに仕立てた点もポイント。また、今回のパティリニューアルのタイミングに合わせ、天然豚腸ならではのプリッとした歯ざわりが楽しめる｢極(きわみ)ホットドッグ｣2種を発売し、商品ラインナップを充実させる。
　｢FKスマッシュベーコンエッグバーガー｣(640円/税込)は、プルプルのたまごと香りのよいベーコンを挟んだ新鮮なトマトとレタス、旨味たっぷりのスマッシュパティなどさまざまな味わいが楽しるファーストキッチンの新たな看板メニュー。｢極(きわみ)ホットドッグ｣(470円/同)は、粗挽きの食感と旨味が楽しめる80gのビッグポークソーセージを使用した食べ応えバツグンのホットドック。天然豚腸ならではのプリッとした歯ざわりと風味も魅力。その他にも、｢FKスマッシュベーコンバーガー｣｢FKスマッシュバーガー｣｢チーズベーコンエッグバーガー｣｢てりやきバーガー｣｢チーズバーガー｣｢ハンバーガー｣｢極(きわみ)ホットドッグ-BBQ-｣などを用意する。
 

（外食.Biz）
2026年04月02日更新

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