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焼鳥蕎麦二尺五寸、西日本初出店！｢大阪証券取引所ビル店｣オープン
夜のニーズを主軸に据えた、“銘柄鶏の焼鳥”と“二八蕎麦”がメインの新業態

　グルメ杵屋レストランは、都内で3店舗運営している焼鳥と蕎麦を主軸とした業態｢焼鳥蕎麦二尺五寸｣の西日本地区1号店｢大阪証券取引所ビル店｣を大阪市の北浜地区にて3月13日にオープンする。
　同社は、夜の飲食シーンに対応できる業態の強化のため、新業態の開発や既存業態のリブランディングを進めている。｢二尺五寸｣は、夜のニーズを主軸に据えた、焼鳥と二八蕎麦を通じて、自然体に生きる現代人のライフスタイルに寄り添い、あらゆるシーンで心地よく利用できるブランド。職人が一本一本丁寧に焼き上げる“銘柄鶏の焼鳥”に、旬の食材を用いた粋な“蕎麦前”を組み合わせ、日本各地から厳選した焼酎や地酒とともに楽しめる。食事の〆には、蕎麦本来の香りと喉越しを堪能できる“二八蕎麦”を用意している。

　これまで、｢羽田空港店｣｢品川グランパサージュ店｣｢東京サピアタワー店｣を都内で運営してきたが、今回、西日本地区初出店となる｢大阪証券取引所ビル店｣をオープンする。大阪北浜地区は、東京兜町と対峠する大阪の金融街であり、製薬会社も多く集積している。近年では歴史的建造物を活かしたカフェ等が人気を集めており、ビジネス街としてだけではない様々な魅力を持つエリアだ。その中心に位置する｢大阪証券取引所ビル｣の地下1階において、周辺で働くオフィスワーカーの仕事帰りの一献や会食など、ディナータイムの需要に応える。また、昼はビジネスパーソンや周辺住民の皆様のランチ需要にも対応していく。

【焼鳥蕎麦二尺五寸大阪証券取引所ビル店】
所在地：大阪府大阪市中央区北浜1-8-16 大阪証券取引所ビルB1F
電話：06-6222-2515
営業時間：11:00～15:00、17:00～22:00
店休日：土日祝
席数：68席

（外食.Biz）
2026年03月13日更新

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