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日本能率協会、宿泊･外食･給食業界向け専門展示会｢HCJ2026｣開催
｢サービス産業｣｢フードビジネス｣に特化した専門展示会に関東の6県からは102社が出展
日本能率協会は、観光･宿泊･外食業界4団体と、2月17日～20日に東京ビッグサイトで開催する、宿泊･外食･給食など｢サービス産業｣｢フードビジネス｣に特化した国内最大級の専門展示会｢HCJ2026｣に、関東の6県から102社が出展すると発表した。
｢HCJ｣は、｢国際ホテル･レストラン･ショー(HOTERES JAPAN)｣｢フード･ケータリングショー(CATEREX JAPAN)｣｢厨房設備機器展(JAPAN FOOD SERVICE EQUIPMENT SHOW)｣の英文名称の頭文字を取った総称で、今年は850社/2,400ブースの出展、60,000名の来場者を迎える予定だ。
関東の6県からは、神奈川45社、千葉14社、埼玉23社、茨城7社、栃木4社、群馬9社が出展。人手不足･省人化を一気に解決する｢宿泊･飲食DXの最前線｣、“誰でもプロ品質”を実現する次世代調理機器･現場改善設備、地産地消･観光･空間演出まで巻き込む“地域密着型フード＆空間イノベーション”といったテーマで、関東圏の企業が製品、サービスを紹介する。
【HCJ2026】
第54回国際ホテル･レストラン･ショー/第47回フード･ケータリングショー/第26回厨房設備機器展
会期：2月17日～20日10:00～17:00(最終日は16:30まで)
会場：東京ビッグサイト(江東区有明3-11−1) 東展示棟4～6･西展示棟1～4ホール
公式サイト：
https://hcj.jma.or.jp/
（外食.Biz）
2026年02月05日更新
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