
サッポロビールは、今年収穫された東北産ホップを100%使用した「サッポロ生ビール黒ラベル 東北ホップ100%」(350ml/500ml缶・10L樽)の販売を、東北エリア(缶:青森・岩手・宮城・秋田・山形・福島県/樽:青森・岩手県)にて10月28日より開始した。
なお、「リトルスター」は、次世代の主力となれるような「収量性」「作業性」「香味」に優れた理想のホップを目指し、同社が13年かけて開発した、生産者にも醸造家にも愛される未来への“希望”を担うホップ。高級種といわれるファインアロマホップ品種を親にもち、名前の通り小粒ながら、上品で穏やかな香りが特長だ。
(外食.Biz)
2025年10月29日更新