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大かまど飯 寅福、新米入荷！お替り自由の炊き立てご飯で堪能！
季節の炊き込みご飯に｢栗ご飯｣が登場！｢松茸ご飯｣｢秋刀魚の塩焼き定食｣も販売開始
フォーシーズは、全国の｢大かまど飯 寅福｣店舗(一部店舗を除く)にて、今年収穫された“新米”の提供を9月26日より順次開始する。また、同日より期間限定で｢松茸ご飯｣(単品740円)、｢秋刀魚の塩焼き定食｣(1,580円/税込)の販売も開始する。さらに、季節の炊き込みご飯として｢栗ご飯｣の提供も開始する。
店内に据えられた150kgの大かまどで炊き上げるご飯が自慢の｢大かまど飯 寅福｣では、新潟県長岡産の｢こしひかり｣｢こしいぶき｣をブレンドし、毎朝精米したての米を仕入れ、とぎ方、炊き方、蒸らし方、火加減など全てにこだわって炊きあげている。今年は、9月26日より新米を入荷し、順次各店にて提供する。収穫されたばかりの新米はつややかでふっくらの炊き上がり、風味豊かな味わいを堪能できる。また同日より｢栗ご飯｣と｢松茸ご飯｣も楽しめる。さらに、秋の味覚の代表格｢秋刀魚の塩焼き｣も定食で用意。昼･夜定食メニューは、大かまどで炊き上げた｢白米(新米)｣｢栗ご飯｣がおかわり自由だ。
（外食.Biz）
2025年09月26日更新
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