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大衆酒場きたぎん、中秋の名月に乾杯！｢お月見メニュー｣が登場
名物「きたぎんミンチ」がお月見スタイルになった｢お月見ミンチ｣に｢三色だんご｣を用意
」 Brand Bank Companyは、｢大衆酒場きたぎん｣の対象3店舗(｢道産酒場きたぎん！｣｢大衆酒場 きたぎん新宿｣｢大衆酒場 きたぎん☆トーキョー｣)にて、｢お月見メニュー｣の提供を9月10日より開始する。
“板前が作った大衆酒場”がコンセプト｢大衆酒場きたぎん｣は、｢お客様に笑顔とうまいを伝えたい｣をモットーに2020年6月東京･有楽町の高架下に誕生した。腕自慢の職人たちが捌く鮮魚の刺身や、仕入れにこだわった肉や野菜の炭火焼等々、数ある逸品を大衆価格にて提供。現在では、｢道産酒場きたぎん！｣(有楽町)｢大衆酒場 きたぎん 祖師ヶ谷大蔵｣｢鰻串と牛タン きたぎん LINKS UMEDA｣(大阪)｢大衆酒場 きたぎん新宿｣｢大衆酒場 きたぎん☆トーキョー｣(大手町)の計5店舗を運営している。
今回の｢お月見メニュー｣には、名物｢きたぎんミンチ｣がお月見スタイルになって登場。さらにデザートにはお月見の定番｢三色だんご｣が登場する。
サクサクジューシーな“ふあっとろっ”のきたぎんミンチは、味と食感にこだわり、ひとつひとつ店舗で手作り。甘酢餡と黄身を乗せたお月見スタイルになった｢お月見ミンチ｣(690円/税込)を楽しめるのは今だけだ。お月見の定番のだんご。きたぎんでは、“渋皮マロン”“焼芋あん”“パンプキン”の3つの餡を使用した｢三色だんご｣(490円/同)を提供する。
（外食.Biz）
2025年09月11日更新
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