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カフェ･ド･クリエ、秋の味覚をテーマに｢芋｣尽くしのケーキなど5品を順次発売
秋を彩る！お芋スイーツ、とろり秋色ロイヤルミルクティー、トリュフ香る合鴨パスタなど
C-Unitedは、全国の｢カフェ･ド･クリエ｣店舗にて、秋の味覚をテーマに、食欲の秋にぴったりな秋の味覚｢芋｣や旬の食材などを使用した5商品の販売を9月3日より順次開始する。
紅はるか尽くしの三層仕立ての｢スイートポテトタルト～紅はるか使用～｣(530円)は、紅はるかペーストを練り込んだ、しっとり生地に、なめらかな紅はるかのホイップクリームと、ねっとりとした紅はるかクリームを重ねた“しっとり生地”“なめらかクリーム”“仕上げにのせた角切りのさつま芋”が織りなす3つの食感が楽しめる。｢キャラメルミルクティシフォン｣(530円)は、アールグレイの豊潤な香りと、ほろ苦いキャラメルの風味がふんわり広がるシフォンケーキ。ふわふわの生地にはミルクティーの味わいをぎゅっと閉じ込めており、口に運ぶたびに紅茶の香りがふわりと立ち上る。天面にはマーブル模様のソースをあしらい、秋らしい彩りに仕上げた。
｢キャラメルロイヤルミルクティー｣(590円～650円)は、とろりとなめらかなミルクホイップを添えた濃くほろ苦いキャラメルのご褒美ドリンク。インド産茶葉を使用したオリジナルロイヤルミルクティーに、プリンのカラメルを思わせる香ばしくほろ苦いキャラメルソースをあわせ、とろりとなめらかで厚みのあるミルクホイップをトッピング。キャラメルソースに加えてキャラメルシロップも使用し、濃厚なキャラメルの風味を堪能できる一杯。
香り、食感、旨味が揃った秋冬限定の贅沢パスタ｢トリュフ香る合鴨と舞茸の和風しょうゆ仕立て｣(950円)は、“食べ応えのあるパスタ”をテーマに、秋冬の味覚をぎゅっと詰め込んだ一品。秋の代表格｢きのこ｣、しっとりとして鶏肉に比べ旨味が強い｢合鴨｣、そして冬が旬の｢小松菜｣を合わせた。オリジナルソースは、甘口醤油ときのこの旨味を凝縮しただしつゆに、芳醇な香りのトリュフオイルを加えた和風仕立て。トリュフの上品な香り、脂身がとろける合鴨、しゃきしゃき食感の小松菜、香り高い舞茸が織りなす、贅沢な味わいのオイルパスタだ。｢えびの濃厚トマトクリーム～ビスク仕立て～｣(990円)は、完熟トマトの旨味と海老の香り、深いコクと豊かな風味が口いっぱいに広がる、食欲の秋にぴったりな一皿。濃厚でクリーミーな海老の旨味たっぷりのビスク風ソースに、ブロッコリー、ぷりぷりの海老を合わせた。プラス100円で糖質50％オフ、約120キロカロリー減、食物繊維10倍(当社スパゲッティ比)の低糖質麺への変更も可能。ヘルシーでありながら、もちもち食感のフェットチーネがソースによく絡み、より濃厚な味わいを楽しめる。
※金額は、｢税込み｣価格
（外食.Biz）
2025年09月03日更新
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