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関東の駅そば3社がコラボ企画！｢豆腐一丁そば｣を3社で販売
｢箱根そば｣60周年記念！｢箱根そば｣｢そばいち｣｢高幡そば｣で販売
小田急レストランシステムは、関東沿線で駅のそば屋を運営するJR東日本クロスステーション及びレストラン京王の3社が、同社が運営する｢箱根そば｣の60周年を記念して、箱根そばの“夏の風物詩”である｢豆腐一丁そば｣(630円/税込)の販売を8月1日より期間･店舗･数量限定で販売すると発表した。
当該3社では、駅ならではの食文化の一つである駅そばの魅力を伝え、駅そばのファンを増やすことを目的に2023年からコラボ企画を開催してきた。今回のコラボ企画では、その名のとおり、そばの上に豆腐がまるまる一丁のったインパクトも食べごたえもある｢箱根そば｣で人気の｢豆腐一丁そば｣を、3社が同じ盛り付けで、それぞれのそばとつゆで提供する。販売店舗は、｢箱根そば｣全店(箱根そば本陣を除く)、｢そばいち｣(エキュート秋葉原店･グランスタ東京店･新宿店･恵比寿店)、｢高幡そば｣(高幡不動店･明大前店)となっている。
（外食.Biz）
2025年07月29日更新
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