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フレッシュネス、旬の国産フレッシュパクチーを堪能！｢パクチーアジアンフェア｣開催
爆香パクチーが炸裂！｢バインミー｣と｢グリーンカレー｣の2つのパクチーチキンバーガー登場
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フレッシュネスは、全国の｢フレッシュネスバーガー｣店舗にて、｢パクチーチキンバーガー～バインミー～｣と｢パクチーチキンバーガー～グリーンカレー～｣(各690円～/税込)が登場する｢パクチーアジアンフェア｣を4月16日より開催する。
｢パクチーチキンバーガー｣に使用するパクチーは、旬の国産フレッシュパクチー。爽やかで奥深い香りと、店内で生チキンに1枚ずつ丁寧に衣をつけて揚げたクリスピーチキンのサクサク食感、濃厚レバーペーストのコク、爽やかな酸味のなます＆紫キャベツマリネが絡み合い、まるで本場ベトナムの屋台にトリップしたかのような没入感を楽しめる。今や専門店が定着しているほど人気の高い｢バインミー｣と、ココナッツミルクのまろやかなコクがありつつ、本格的な辛さが楽しめる｢グリーンカレー｣の2種を販売する。また、パクチー好きが満足する定番のパクチー3倍に加え、初心者向けの1倍、信者向けの5倍とパクチー量が選択できる。
さらに、サイドメニューの揚げたてポテトには、東南アジアで愛される｢バイマックルー(コブミカンの葉)｣と｢レモングラス｣を使った特製ディップソースが新登場。爽やかな柑橘の香りとエキゾチックな風味が口いっぱいに広がる。ポテトにつけるのはもちろん、バーガーにディップすれば、フレッシュネスならではの遊び心あふれる味変を楽しめる。
（外食.Biz）
2025年04月15日更新
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