トピックス

焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん、第16回からあげグランプリで金賞受賞
こだわりの素材を使用した｢コッコちゃんの塩ザンギ｣が塩ダレ部門において7年連続で

　イーストンは、｢焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん｣の｢コッコちゃんの塩ザンギ｣が、一般社団法人日本唐揚協会が主催する｢第16回からあげグランプリ｣の塩ダレ部門において、7年連続で金賞を受賞したと発表した。
　｢コッコちゃんの塩ザンギ｣は、鶏ムネ肉なのにしっとりとしてボリューム満点の一品。北海道知床羅臼の海洋深層水から作られるまろやかな塩をベースに昆布など数種類“うまみ”をブレンド。そして、衣には北海道下川町の最北端の養鶏業を営む創業50年以上のあべ養鶏場がつくる｢下川六〇酵素卵(しもかわろくまるこうそらん)｣を使うことでコクと味の深さをプラスし、優しい中に奥深さを感じる塩ザンギに仕上がっている。
　なお、｢焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん｣全店において、7年連続金賞受賞を記念した｢ハイザンギセット｣を税抜390円(税込429円)のサンキュー価格で4月10日～4月30日の期間限定で販売する。｢ハイザンギセット｣は、塩ザンギ2個にハイボール1杯が付いたお得なセットだ。
 

（外食.Biz）
2025年04月10日更新

最新ニュース

• 千葉県を縁にコラボが実現！サッポロ GOLD STAR｢千葉ジェッツ缶｣登場
• インディードリクルートパートナーズ、北海道の3月度アルバイト･パート平均時給
• YEBISU BAR、｢ヱビス クリエイティブブリュー マリアージュブラン｣発売
• サンマルクホールディングス、新業態｢BAKERY CAFE C なんばCITY店｣オープン
• スシロー、中津からあげ専門店｢吉吾｣監修｢中津からあげ｣が登場