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｢YEBISU BREWERY TOKYO｣、｢Elite Hop-Furano Queen-｣発売
｢Elite Hop｣シリーズ第2弾は新進気鋭の国産ホップ｢フラノクイーン｣を100％使用
サッポロビールは、ヱビスビール発祥の地である恵比寿における醸造施設を伴ったヱビスのブランド体験拠点｢YEBISU BREWERY TOKYO(ヱビス ブルワリー トウキョウ)｣にて、｢Beer is elegant.(ビールはエレガントだ。)｣をテーマに開発した｢Elite Hop-Furano Queen-(エリート ホップ-フラノクイーン-)｣の販売を3月12日より数量限定で開始した。
｢Elite Hop-Furano Queen-｣には、2021年に品種登録された同社開発のホップ｢フラノクイーン｣を100％使用し、大きな球花のホップを一部選抜して香りづけに使用することで、その魅力を最大限に引き出した。新進気鋭の国産ホップが生み出す、優雅な柑橘の香りを楽しめるビールだ。
同社Chief Experience Brewerの有友亮太氏は、『｢Elite Hop-Furano Queen-｣は｢Elite Hop｣シリーズの第2弾です。昨年発売した｢Elite Hop-Furano Magical-｣は、香りの良さで好評を博しました。今回発売する｢Elite Hop-Furano Queen-｣に使用する｢フラノクイーン｣というホップはグレープフルーツのような柑橘の香りが特長であり、その特長を一層感じられるよう、選りすぐったホップで香りづけを行いました。当社で育種開発された新しい国産ホップが生み出す優雅な柑橘の香りと凛とした味わいを、暖かくなるこの季節に存分に感じていただきたいです。』とコメントした。
YEBISU BREWERY TOKYO：
https://www.sapporobeer.jp/yebisu/communication/yebisu-brewery-tokyo/
（外食.Biz）
2025年03月14日更新
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