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｢じっくりコトコト 冷製缶スープ｣、気候変動による涼味ニーズ増加に対応へ！
ポッカサッポロ、｢じっくりコトコト冷製コーンポタージュ｣など2品をリニューアル発売
ポッカサッポロフード＆ビバレッジは、｢じっくりコトコト｣ブランドから、冷製タイプの缶スープ｢じっくりコトコト冷製コーンポタージュ｣と｢じっくりコトコト冷製じゃがいものスープ｣(各170gリシール缶)をリニューアルして2月17日に全国発売した。
近年、冷製スープ市場における｢カップレトルト＆チルド｣や｢レトルト｣タイプは年々伸長傾向にある※1。この伸長の背景には、昨今、日本の年平均気温が様々な変動を繰り返しながら上昇し※2、暑さを感じる期間が長くなることで食欲の落ち込む夏場を中心に涼味のニーズが高まっていると同社ではみている。
スーパースイートコーンを使用しクリーミーに仕上げた、素材の甘味豊かな濃厚な味わいと、シャキシャキとした食感のコーン具材が特徴の冷たい缶入りのコーンポタージュ｢じっくりコトコト冷製コーンポタージュ｣と、北海道産じゃがいもをベースにソテーオニオンとブイヨンを組み合わせた、素材の風味豊かな濃厚な味わいと、なめらかな口当たりが特徴の冷たい缶入りのじゃがいものスープ｢じっくりコトコト冷製じゃがいものスープ｣は、従来商品と比較して更に｢冷製スープ｣の清涼感を感じてもらうため、水色のキャップや、イラストにガラス製容器を採用したパッケージに変更し、伸長する市場へ商品強化していく。
なお、｢じっくりコトコト 冷製缶スープ｣は、素材溶け込む濃厚な味わいの冷たいスープとして満足感あるスープを小型リシール容器ですぐに飲める利便性から、暑くて食欲がない時期や忙しい時にも手軽に小腹を満たすことができ、タイパ(タイムパフォーマンス)を重視する現代のライフスタイルに合った商品で、賞味期間が未開封だと19ヶ月と長いため、近年増加している地震や台風、豪雨などの自然災害や不要不急の外出自粛に備えて、家庭で食料を備蓄する際にも役立つ商品だ。
※1…出典:インテージSRI+ 冷製スープカテゴリ別 販売金額3－8月(SM+CVS+DRG+HC)
※2…出典:気象庁ホームページ 日本の年平均気温偏差の経年変化(1898年～2023年)
（外食.Biz）
2025年02月20日更新
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