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家族亭、今回は九州!産地応援フェア「九州うまかもん 恵み旅」開催
大地と海が育んだ九州産食材を、家族亭自慢のおそばとともにお楽しみください!

 家族亭は、全国のそば和食チェーン「家族亭」「花旬庵」「三宝庵」「蕎旬」「蕎菜」店舗(一部店舗を除く)にて、九州産食材ならではのおいしさをしっかり引き出せるよう、調理方法と味付けを工夫して仕上げたメニューを取り揃えた産地応援フェア「九州うまかもん 恵み旅」を2月4日~3月30日の期間で実施する。
 「九州うまかもん 恵み旅」では、しっかりとした旨味、歯応えが特徴の九州ブランド鶏「九州産華味鳥」、しっかりと脂が乗り、プリプリとした食感が楽しめる「九州産あじ」、ほどよく脂がのり、上品な旨みが広がるのが特徴の「長崎県産 さわら」、みずみずしくシャッキリした歯ごたえとほのかな甘味が特徴の「福岡県産ラディッシュ」、苦みが少なく生でもおいしい「福岡産カリーノケール」、佐賀県の白石平野でとれたもっちりした食感が特徴の「佐賀県産白石れんこん」、しっとり、ねっとり食感で甘く美味しい「種子島産 安納芋」、味と香りが良く、弾力ある歯ごたえが特徴「長崎県産 しいたけ」といった食材を用意。
 これらを使って、「九州うまかもん天ざるそば」(1,480円)、「九州うまかもん天丼(味噌汁付き)」(1,400円)、「九州産あじ丼(味噌汁付き)」(1,420円)、「九州野菜サラダと華味鳥チキン南蛮セット」(1,680円)、「九州フライセット」(1,980円)、「九州うまかもん天ぷら盛り合わせ」(960円)、「九州野菜サラダ」(580円)、「雲仙高原ハムカツ」(570円)、「華味鳥チキン南蛮」(760円)、「長崎県産きびなご南蛮漬け」(630円)、「長崎県産アジフライ」(580円)、「安納芋ジェラート」(380円)、「安納芋ジェラートとそばアイスパフェ」(600円)などで展開する。
※金額は、「税込み」価格
 

(外食.Biz)
2025年02月04日更新

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