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ごま専門cafe & izakaya｢goma to｣、バレンタインを彩るごま商品登場
ごま×チョコレートを堪能できるケーキプレートと、シェイクとラテのドリンク2品

　かどや製油は、東京･自由が丘で運営する、ごま専門café＆izakaya｢goma to(ゴマト)｣店舗にて、バレンタインを彩るごまスイーツ＆ドリンク計3品の販売を1月10日より期間限定で開始する。
　2022年6月にオープンした｢goma to｣は、“NEW STANDARD”をコンセプトに、ごまを使ったメニューを楽しむことができるcafé＆izakaya。店名には、ごまの新しい使い方や、ごまの新しい魅力を知ってもらい、ごまと共にある食卓を創っていきたいという想いが込められている。

　｢黒ごまフォンダンショコラプレート｣(1,200円/税込)は、黒ごまとチョコレートを組み合わせた、トロッとガナッシュ溶け出る濃厚フォンダンショコラに白ごまとホワイトチョコのアングレーズソースを合わせた、白黒2種類のごまを味わえるケーキプレート。温かいフォンダンショコラに冷たいアイスや苺、白ごま豆乳ホイップなど、一皿で色々な組合せを楽しめる。｢セサミメルティショコラシェイク｣(780円/同)は、ふわっと香り立つ白ごまとコーヒーシロップがチョコレートの甘さと濃厚な風味を引き立てる、大人のバレンタインシェイク。カカオニブのざくざく食感とドライストロベリーの甘酸っぱさも合わさり、心とろける一杯。そして、｢セサミスモアラテ｣(720円/同)は、ごま香る濃厚チョコレートベースにとろけるマシュマロ、サクサク食感のごまチュイルを合わせスモア風に仕立てたラテ。甘く香ばしい風味が後を引き、心温まる一杯。
 

（外食.Biz）
2025年01月10日更新

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