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宮本むなし、寒い季節にアツアツのおいしさを！滋賀郷土料理｢鴨鍋｣発売
コク深い味わいの合鴨を使用、脂と野菜のうまみがとけ込んだコクと甘みのある鍋定食
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M＆Sフードサービスは、関西エリアと名古屋で展開する定食チェーン｢定食屋 宮本むなし｣店舗(一部店舗を除く)にて、滋賀郷土料理｢鴨鍋定食｣の販売を11月13日より期間限定で開始する。
｢鴨鍋｣とは、農林水産省選定｢農山漁村の郷土料理百選｣に選ばれた滋賀県の郷土料理で、寒い冬を乗り切るために脂をたくわえた鴨肉を野菜や豆腐などと煮込んだ伝統の鍋。宮本むなしでは、肉質が柔らかくコク深い味わいが楽しめる合鴨を使用し、脂と野菜のうまみがとけ込んだコクと甘みのある鍋定食に仕立てた。合鴨の脂がとけ込んだコクと甘みがたまらない濃厚な出汁を、最後の一滴まで楽しんでもらえるように、｢鴨鍋定食｣(990円)、｢鴨鍋定食 鴨肉大盛｣(1,290円)に加え、｢鴨鍋定食 雑炊セット｣(1,100円)、｢鴨鍋定食 鴨肉大盛 雑炊セット｣(1,400円)といった雑炊セット付きも用意した。
併せて、同日午前11時～11月26日に、公式Xアカウントをフォローの上、キャンペーン投稿をリポストすることで応募でき、その場での抽選で40名に定食屋宮本むなし各店舗内で｢牛すき焼き鍋定食｣(990円)1人前を楽しめるデジタル食事券が当たる｢宮本むなし公式Xフォロー＆リポストキャンペーン｣を実施する。
（外食.Biz）
2024年11月12日更新
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