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フォーシーズ、新業態｢TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA｣をオープン
多様なアンティパストや本格薪窯で一気に焼き上げるナポリピッツァなどのイタリアンを楽しめる

　フォーシーズは、フランチャイズ店舗として2001年から20年以上にわたり営業を続けてきたイタリアンレストラン｢TO THE HERBS 鹿児島店｣を新業態となる｢TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA(トゥ ザ ハーブズ バイ トラットリア ターヴォラ)｣として10月2日にオープンした。
　｢TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA｣は、多様なアンティパストと本格薪窯で一気に焼き上げるナポリピッツァなどのイタリア料理を気軽に楽しむことができるレストラン。ピッツァは、厳選した小麦粉をオリジナルブレンドし、駿河湾深層水100％の｢あらしお｣を使った自家製生地を使用。｢マルゲリータ｣(1,340円)や｢釜揚げしらすトマト｣(1,680円)など、ナポリのピッツァ窯職人ステファノ･フェッラーラ氏が指揮し、イタリア職人が造りあげた｢薪窯｣で一気に焼き上げる“真のナポリピッツァ”を楽しめる。その他、｢パルミジャーノレッジャーノチーズのカルボナーラ｣(1,450円)や｢7種野菜と帆立のペペロンチーノ｣(1,520円)などのパスタや、鹿児島ならではの魚介や野菜を盛り込んだ地産地消のメニューを用意する。

【TO THE HERBS by Trattoria TAVOLA　鹿児島店】
所在地：鹿児島県鹿児島市高麗町17-5 リバーサイドフォート2F
営業時間：11:00～15:30、17:00～22:00
電話：099-285-2220
席数：94席
※金額は、｢税込み｣価格
 

（外食.Biz）
2024年10月04日更新

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