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マルシェ、祝40周年！新シーズンに向け｢八剣伝｣のグランドメニューを改訂
低温調理の鶏メニューや秋冬にうれしいあったかメニューにひんやり冷たいデザートまで幅広く用意
マルシェは、今年創業40周年を迎える居酒屋チェーン｢八剣伝｣店舗にて、新たなシーズンに向けてグランドメニューの改訂を9月26日より実施する。
｢八剣伝｣は、地域に密着した店づくりで独自の展開を行っており、焼鳥を中心に、揚物、焼物、食事などバリエーション豊かなメニューを提供している。新しいグランドメニューでは、低温調理の鶏メニューや秋冬の名物鍋から、親どり、鶏はらみなど人気の部位メニューまで幅広いラインナップを用意した。例えば、｢八からもつ鍋｣(1,099円)は、1～8辛の中から辛さを選べるので、辛いものが苦手な人にも安心のもつ鍋。噛むたびにうまみが広がる｢親どり炭火焼｣(495円)は、コリコリとした歯ごたえと、鶏油と柚子胡椒の風味がたまらない逸品。｢自分で作る明太ポテトサラダ｣(495円)は、人気メニュー｢自分で作るポテトサラダ｣に明太子を加えてリニューアル。なめらかに潰してクリーミーさを味わうも、粗くつぶしてゴロッと感を楽しむも自分次第。｢フライドクレープ｣(429円)は、カラっと揚げたサクもち食感のクレープにひんやり冷たいアイスクリームをトッピングしたデザートメニュー。
その他、｢鶏刺し(低温調理)｣(660円)、｢鶏はらみポン酢｣(495円)、｢明太マヨだしまき｣(550円)、｢タルタルチキン｣(539円)など幅広く取り揃えた。
※金額は、｢税込み｣価格
（外食.Biz）
2024年09月26日更新
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