.jpg)
ドトールコーヒーは、スペシャルティコーヒーと日本のよいものとの融合がテーマの｢カフェ レクセル｣店舗(一部店舗を除く)にて、｢食樂発見｣第13弾として、秋の味覚｢さつまいも｣を｢カフェ レクセル｣流のアレンジで届ける｢特別編 さつまいもフェア｣を9月5日より開始する。.jpg)
｢さつまいもとローストチキンとマッシュルームのサンド～マッシュルームソース＆パセリ～｣(880円～)は、肉厚のローストチキンにさつまいも、マッシュルーム、セミドライトマトをサンド。マッシュルームとごま醤油糀のソースの2段重ねで、香ばしく食欲をそそる味わいに仕立てた、秋の味覚を存分に楽しめるサンドイッチ。｢さつまいもとローストチキンとマッシュルーム～マッシュルームクリームソース仕立て～｣(1,380円～)は、秋の味覚“さつまいも”とマッシュルームの食感･味わいを楽しむマッシュルームづくしのパスタ。豆乳と野菜だしでまとめたやさしい味わいのマッシュルームクリームソースの味わいに、ソテーしたマッシュルームと本来のフレッシュな香りが広がる生食スライスマッシュルームを盛り合わせた。仕上げに利かせたパセリや、ごまとパルミジャーノチーズ、黒煎り七味のアクセントも食欲をそそる。.jpg)
また、10月1日は｢国際コーヒーの日｣だが、｢日本茶の日｣としても制定されている。｢カフェ レクセル｣では、自由なお茶を創る静岡発のクラフトティーブランド｢aardvark TEA(アードバークティー)｣とコラボし、爽やかでフローラルなアロマに癒される、やすらぎのティーコーヒー｢ジャスミン香る ティーコーヒー～静岡県産茎ほうじ茶＆レクセルブレンド～｣(680円)を9月5日より数量限定で販売する。やわらかな香ばしさと甘味を感じるほうじ茶をベースに、レクセルブレンドのコーヒー豆を合わせた。それぞれの特長を活かした新しいティータイムの楽しみ方を提案する。
（外食.Biz）
2024年09月05日更新
