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すかいらーくグループの新業態店舗｢イタリアン リゾート ペルティカ｣がオープン
“ありそうで無かったイタリアン”をコンセプトにしたイタリアンレストランが東京･小平に誕生
すかいらーくホールディングスグループのニラックスは、“ありそうで無かったイタリアン”をコンセプトにした新業態のイタリアンレストラン｢イタリアンリゾートペルティカ｣の1号店を東京都小平市にて8月26日にオープンする。
｢イタリアンリゾートペルティカ｣は、リゾートホテルのような癒しと非日常の空間で、イタリアンの枠にとらわれない多彩なメニューと心地よいサービスを提供し、心も満たす2時間を届けるイタリアンレストラン。イタリア語で｢止まり木｣を意味するペルティカは、心豊かなひとときを過ごせる、大切な人を連れて行きたくなる、身近なリゾートレストランだ。
メニューは、｢Aセット(選べるメイン1品+サラダ･フォカッチャ各1品+スープお替り自由)｣(1,649円～)、｢Bセット(選べるメイン1品+サラダ･フォカッチャお替り自由+スープお替り自由)｣(1,979円～)、｢Cセット(選べるメイン1品+サラダ･フォカッチャお替り自由+スープお替り自由+デリBOX)｣(2,199円～)などメインが選べるセットメニューを用意。中でも、自社工場で毎日仕込む生パスタや500℃の高温で焼き上げるパリもちピッツァが自慢。特にジェノベーゼパスタは顧客自身でバジルソースを作る体験ができる特別な一品。また、ディナー限定のとろふわハンバーグや低温焼成やわらかローストビーフも見逃せない。
また、約12mのインペリアルドリンクバーは、ドリップブリューの本格珈琲からエスプレッソアレンジラテ、12種の茶葉などカフェ専門店に負けないカフェメニューから、モナン社のシロップで楽しむフレーバーソーダやフルーツジュースなど全48種の味わいを自由に楽しめる。
【イタリアン リゾート ペルティカ】
所在地：東京都小平市小川町2-1813
営業時間：10:30～23:00
電話：042‐348-4141
席数：34卓、110席
詳細：
https://nilax.jp/pertica/
（外食.Biz）
2024年08月26日更新
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