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ミアボッカ＆ミア･アンジェラ、北海道産プレミアムトマト｢純あま｣のパスタが登場
まるでフルーツのような甘さと旨さを！冷製･温製のスパゲティー2品と今年はピッツァも新登場！
イーストンは、北海道食材をメインとしたイタリア料理を楽しめる｢北海道イタリアン ミアボッカ｣｢北海道イタリアン ミア･アンジェラ｣店舗にて、北海道プレミアムミニトマト｢純あま｣を使用した冷製スパゲティを8月16日より期間限定で販売する。｢純あま｣を使用したメニューは、冷製･温製のスパゲティ―の2品と、今年はピッツァも新登場する。
北海道産プレミアムトマト｢純あま｣は、その名前が示す通り驚くべき甘さを誇り、まるでフルーツのような風味が特徴。さらに、トマトらしい風味と濃厚な味わいを実現する豊富なグルタミン酸を含んでおり、甘みと旨味の相乗効果で至福の美味しさを生み出している。
｢『純あま』トマトと生モッツァレラチーズの冷製スパゲティ｣(1,628円～)は、格別な甘さの北海道プレミアムトマト｢純あま｣を贅沢に一皿を埋め尽くすほど使用し、ミルク感たっぷりの生モッツァレラチーズのとろりとした食感がパスタに絡み、身体の中から美味しくクールダウンしてくれる一皿。｢『純あま』トマトと農家のベーコンのペペロンチーノ｣((1,628円～)は、トマトを加熱することで、うま味成分であるグアニル酸が増加し旨みや甘みが凝縮することを実感できる一品。農家のベーコンの燻味とほうれん草を使用した定番具材のスパゲティが特別な一品に。
｢【ハーフ＆ハーフ 】『純あま』トマトと釜揚げシラス＆北海道マルゲリータ｣(1,738円～)は、ナポリの伝統的なピッツァ｢チチニエリ｣を｢純あま｣で楽しむ商品。シラスの旨みと甘い｢純あま｣を合わせることでジューシーな味わいが広がり、北海道産小麦100％のピザ生地に相性が良く、お酒とのマリアージュにもオススメ。人気No.1の北海道マルゲリータとハーフ＆ハーフで楽しめる。
※金額は、｢税込み｣価格(店舗により価格が異なる)
（外食.Biz）
2024年08月13日更新
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