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いただきコッコちゃん、北海道から夏の贈り物!とうきびメニュー販売開始
生産量日本一の芽室から届いたなまら甘いスイートコーン(とうもろこし)を焼きと揚げで
イーストンは、札幌・仙台市内と関東エリアで展開する焼き鳥業態「焼鳥ダイニング いただきコッコちゃん」店舗にて、「なまら十勝野」から直送されるとうきび(とうもろこし)を使用したメニューの販売を8月6日より期間限定で開始する。
甘くてジューシーさが特徴の北海道十勝のとうきびは、北海道の大地の恵みを育みこの土地ならではの美味しさを堪能できる。「焼きとうきび(醤油)」(札幌383円・その他405円/税込)は、札幌大通り公園の夏の風物詩、大通公園の名物屋台「とうきびワゴン」を思わせる焼きとうきび。醤油のほんのり焦げた香りが食欲をそそる。「揚げとうきび(塩)」(札幌383円・その他405円/同)は、揚げたてのとうきびに、知床らうすの海洋深層水の塩をふりかけ、口いっぱいにとうきびと北海道の大地の美味しさを感じられる一品。とうきびを揚げると甘みと旨味がギュッと凝縮する。
(外食.Biz)
2024年08月06日更新
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