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Shake Shack、暑い夏は辛さで乗り切る！｢スパイシーベーコンシャック｣登場
スパイシーな特製ファイアリーシャックソースがビーフパティやベーコンのうま味を引き立てる！
アイビーカンパニーは、NY発のハンバーガーレストラン｢Shake Shack(シェイク シャック)｣の国内店舗にて、スパイシーなソースがビーフパティやベーコンの味わいを引き立てる｢スパイシーベーコンシャック｣(シングル1,375円～/税込)の販売を7月31日より期間限定で開始する。
｢スパイシーベーコンシャック｣にトッピングされている特製のファイアリーシャックソースは、その名の通り燃えるようなスパイシーさをイメージして開発されたもので、レシピには刺激的なハバネロやタバスコスコーピオンソースを使用している。ただ、辛味を感じるだけでなく、ビーフパティやベーコンのうま味をより引き立てるテイストに仕上がっているので、刺激のある辛い味付けが好きな人におススメのバーガーだ。アップルウッドでスモークされたベーコンは香りがよく、鉄板でカリカリになるまでグリルしたものをトッピングするため、クリスピーな食感やベーコンの凝縮されたうま味がとても良いアクセントとして楽しめる。チーズは、コクのあるアメリカ産のモントレージャックチーズを使用するなど、たくさんのこだわりが詰まったバーガーに仕上げた。
（外食.Biz）
2024年07月31日更新
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