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パートナーズダイニング、大衆酒場で「北海道のタラバ蟹と初夏のレモンサワー」開催
蟹の王様“タラバ蟹”を「茹で」「炙り」「天ぷら」と多彩な食べ方で!レサワも3種類を用意

 パートナーズダイニングは、「北の家族 京橋コムズガーデン店」「北の家族 なんば千日前店」「北海道キタ酒場 梅田店」「キタシブ24」「凧凧 八幡山」「鰻と牛タン ろ端焼き きたぎん 祖師ヶ谷大蔵」の大衆酒場6店舗にて、メニューフェア「北海道のタラバ蟹と初夏のレモンサワー」を5月13日~6月30日に開催する。
 北海道で獲れる蟹の中でも大きく食べ応えがあるタラバ蟹は、“蟹の王様”とも呼ばれ、ボリュームがあり、しっかりとした食感と十分な食べ応え。今回は、シンプルに蟹の旨味を味わうことのできる「茹で」と「炙り」に加えて、ふっくらサクサクの食感も楽しむことのできる「天ぷら」の3種類を用意。「茹でタラバ蟹」は、蟹を食べる際の最もオーソドックスな食べ方で、蟹の旨味とみずみずしさを存分に堪能できる。「炙りタラバ蟹」は、蟹の身を炙ることで、身の繊維と香ばしさが際立つ。そして、「タラバ蟹の天ぷら」は、天ぷらならではのサクサクの食感を楽しめる。熱々の揚げたては、他の食材では真似できない蟹ならではの旨味を感じることができる。
 また、初夏のレモンサワーも「漬け込みレモンサワー」と「レモンシャーベットサワー」、「まるごと1個分レモン酎ハイ」の3種類を用意。「まるごと1個分レモン酎ハイ」は、具沢山なレモン酎ハイなので、1杯目を飲み干したら「おかわり酎ハイ」を注ぎ足して、2杯目、3杯目を味わうことも可能、何杯でもお得にレモン酎ハイを楽しめる。
※価格は、店舗により異なる
 

(外食.Biz)
2024年05月16日更新

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