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一六堂、ライセンス契約により「八吉」ブランドを海外展開
各種居酒屋を展開する一六堂は、香港やシンガポールを中心に和食居酒屋を運営しているENグループの香港現地法人・ENダイニングリミテッドとライセンス契約を締結、主力ブランドである「天地旬鮮 八吉」を海外出店することとなった。第一号店の「EN八吉 香港九龍店」は7月23日にオープンしている。
一六堂は、島根、新潟、宮城の３拠点で水揚げされた魚を直接買い付ける権利（買参権）を有しており、鮮魚の流通というメリットを生かして、八吉など70店舗を日本国内で展開している。海外出店は、同社に対してENダイニングリミテッドから、鮮魚仕入と店舗オペレーション等に関するライセンス取得の打診があったことに端を発する。同社としてもライセンス権利付与が今後のアジア諸国への店舗展開の足掛かりになると捉え、今回の契約締結に至った。
（外食.Biz）
2010年07月26日更新
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