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チムニー、“牛カイノミステーキ”と“焼津産 鰹”を主役に｢40周年感謝祭｣開催
｢はなの舞｣｢さかなや道場｣や｢焼肉牛星｣などグループ309店舗で5月5日まで
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2月21日に創業40周年を迎えたチムニーは、全国の海鮮居酒屋｢はなの舞｣｢さかなや道場｣や問屋厳選の高品質な町焼肉｢焼肉牛星｣などのグループ309店舗(一部店舗では販売しないメニューあり)にて、全14品の特別メニューの販売を販売する｢40周年感謝祭｣を3月5日より開始する。
｢40周年感謝祭｣の主役は、“牛カイノミステーキ”と“焼津産 鰹”。｢牛カイノミひとくちステーキ｣(1,089円～/100g)は、玉ねぎをベースにした洋風の｢シャリアピンソース｣で味わう贅沢な旨みを楽しめる一品。一頭の牛から1～2キロ程度しかとれないと言われる希少部位の｢牛カイノミ｣は、柔らかな肉質と噛むごとに溢れるジューシーさが特徴。｢薬味たっぷり鰹のたたき｣(1,089円)は、こだわりの｢静岡県焼津産｣鰹のたたきをそのままだけでなく、たっぷりの薬味と一緒にさっぱりと食べるのもおススメ。ポイントは、みょうが･長ネギ･かいわれ大根･大葉･万能ねぎ･にんにく･しょうがをふんだんに使用した7種の薬味。
その他、焼津産の鰹のたたきをみょうが･長ネギ･かいわれ大根･大葉･万能ねぎ･にんにく･しょうがと一緒に巻きあげた｢鰹の土佐巻き｣(429円)、焼津産の鰹のたたきを少人数でも頼みやすい一人前の食べ切りサイズで提供する｢鰹のたたき(1人前)｣(429円)、焼津産の鰹を黄金の薄衣で包み、外はサクッと、中はしっとりジューシーなレア食感に仕上げた｢鰹のレアカツ串(2本)｣(429円)、サクッサクッとした食感と少しほろ苦い味わいが美味しさの秘訣｢明日葉天ぷら｣(429円)、豚肉でアスパラを巻いた｢肉巻き串｣をサクッと食感のフライに仕上げた｢アスパラ肉巻きフライ(2本)｣(429円)、期間限定で復刻する濃厚ながらもさっぱりとした甘さの黒ごまアイスと白玉のもちもち食感が人気の｢黒ごま白玉アイス｣(429円)などを用意する。また、瀬戸内産の国産柑橘を使用した果汁感たっぷりの生搾りサワーやハイボールも感謝価格で提供する。
※金額は、｢税込み｣価格
メニュー詳細：
https://www.chimney.co.jp/campaign/cp2403050001/
安ベゑメニュー：
https://www.chimney.co.jp/campaign/cp2403050002/
（外食.Biz）
2024年03月05日更新
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