外食ドットビズ

トピックス

パートナーズダイニング、「鰻と牛タン ろ端焼き きたぎん祖師ヶ谷大蔵」オープン
ろ端炭火で焼き上げた「蒲焼」やじっくり煮込んだ「茹でタン」など鰻と牛タンに注目したお店に刷新

 パートナーズダイニングは、「ろ端焼き きたぎん祖師ヶ谷大蔵」を、「鰻と牛タン ろ端焼き きたぎん祖師ヶ谷大蔵」として、2月21日にリニューアルオープンする。
 これまで、ろ端焼きをはじめ、生牡蠣や新鮮な刺し身など海鮮料理を中心に提供してきた「きたぎん祖師ヶ谷大蔵」が、人気食材の「鰻」と「牛タン」に注目したお店にリニューアル。ろ端炭火で焼きあげた、炭火の香りと旨みを閉じ込めた数々の逸品メニューが登場する。ろ端炭火でふっくら香ばしく焼き上げた「蒲焼串炭火焼き」「白焼き串炭火焼き」(各473円」、オリジナルの〆ご飯を楽しめる「名物うなタレご飯」(319円)や、4~5時間ほど時間をかけてじっくり煮込んだ「茹でタン」(1,089円)、「茹でタン」をさらにろ端炭火で焼き、濃厚な特製ダレとバターで味付けした「名物厚切りタン焼き」(1,089円)などをラインナップ。その他にも、和牛たたきや馬刺しなどの「肉刺し」や、鶏ももやねぎまを取り揃えた「串に刺さない焼き鳥」も新登場する。
 なお、リニューアルオープンを記念して、2月25日~29日の4日間限定で、通常428円の生ビール「黒ラベルジョッキ」を何杯でも1杯100円で提供する。
※金額は、「税込み」価格

【鰻と牛タン ろ端焼き きたぎん祖師ヶ谷大蔵】
所在地:東京都世田谷区祖師谷3-32-5
電話:03-5490-7045
営業時間:平日17:00~23:00(土日15:00~/祝日16:00~)
定休日:なし
席数:70席
 

(外食.Biz)
2024年02月21日更新

最新ニュース

ページのトップへ戻る