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ダイナック、「東京コトブキ」の新業態「東京コトブキ はなれ」を丸の内にオープン
東京コトブキのコンセプトをベースに、季節の食材にひと手間加えたセンスある逸品が楽しめる

 ダイナックは、「東京コトブキ」の新業態「東京コトブキ はなれ 丸の内センタービル店」を東京・丸の内にて1月15日にオープンする。
 東京駅や虎ノ門で展開する「東京コトブキ」は、ランチタイムには“鯛めし食べ放題”、ディナータイムには“東京めし”として江戸味噌や深川出汁(ハマグリ出汁)など東京の食材を使用した料理が人気のお店。「東京コトブキ はなれ」は、既存の「東京コトブキ」のコンセプトをベースに、季節の食材にひと手間加えたセンスある逸品や種類豊富なアテ巻き、日替わりの日本酒で粋なひとときが愉しめる業態だ。おすすめは、四季折々の旬魚旬菜にひと手間加えた料理。“睦月のおすすめ”では、「真鱈白子のたたき」(890円)や「里芋のおかき揚げ 蟹餡かけ」(690円)などをラインアップ。また、「東京コトブキ」でも人気のアテ巻きは約15種類と種類豊富に。「ガリさば」(550円)や「あん肝と青唐味噌」(690円)、「呑んべい巻き」(790円)といった変わりダネを用意している。酒肴にもなるアテ巻きは日本酒との相性も抜群だ。
※金額は、「税込み」価格

【東京コトブキ はなれ 丸の内センタービル店】
所在地:東京都千代田区丸の内1-6-1 丸の内センタービルB1F
電話:03-6810-2495
営業時間:月~金11:30~14:30/17:00~23:00
定休日:土日祝
店舗規模:66席/42.75坪
 

(外食.Biz)
2024年01月15日更新

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