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ひらまつ、大人の食育のために「フレンチ体験プラン」を開催
食育の取り組みに積極的なひらまつは、その一貫として、新社会人や就職をひかえた学生など20代を対象にした「フランス料理体験プラン」を同社店舗で7月15日から実施する。社会に出てビジネスシーンで会食をする際に、不安な思いをせず、リラックスして楽しんでもらうことが狙いだ。
「フランス料理体験プラン」は、20代の若い世代を対象とした特別企画。ワインも含めたフランス料理のフルコースを特別価格で提供するほか、マナーやスマートな立ち居振る舞いなど、疑問点については支配人をはじめとするプロのサービススタッフが丁寧に教えてくれるという。得意先や上司と食事する際の席順、ワインの予算をスマートに伝える方法など、普段の食事の場では聞けないような質問も気軽にできるため、フランス料理を身近に感じてもらえるようになるというわけだ。
同プランは、7月15日～9月15の期間限定で、平日ディナータイム（18:00～20:30）に実施されている。対象店舗は、レストランひらまつ（東京都港区南麻布）、オーベルジュ・ド・リル ナゴヤ（名古屋市中村区名駅）、レストランひらまつ 博多（福岡市博多区）、ル・バエレンタル（札幌市中央区南1条）の4店舗。完全予約制で、免許証など年齢を証明できるものが必要になる。
（外食.Biz）
2010年07月01日更新
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