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ジョブズリサーチセンター、10月度東名阪三大都市圏フード系小分類平均時給
ホールスタッフは45円増の1,141円、調理･コック･板前は44円増の1,132円などに
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リクルートの調査研究機関｢ジョブズリサーチセンター(JBRC)｣は、毎月、三大都市圏(首都圏･東海･関西)における｢アルバイト･パート募集時平均時給調査｣結果を公表しているが、外食ドットビズでは、そのうちフード系にフォーカスし、小分類における平均時給をお知らせする。
今年10月の三大都市圏全体におけるフード系全体の平均時給は、前年同月より47円(4.3％)増の1,135円と8ヶ月連続で過去最高額(2018年3月度以降の集計データによる)を更新した。圏域別では、首都圏が同52円(4.6％)増の1,175円、東海が同43円(4.2％)増の1,065円、関西が同41円(3.9％)増の1,094円であった。
三大都市圏全体におけるフード系小分類での平均時給は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,141円(前年同月比45円/4.1％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,132円(同44円/4.0％増)、｢ファストフード｣が1,167円(同79円/7.3％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,121円(同41円/3.8％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,108円(同33円/3.1％増)、｢食品製造･販売｣が1,123円(同50円/4.7％増)、｢その他｣が1,133円(同71円/6.7％増)であった。
首都圏は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,180円(前年同月比48円/4.2％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,172円(同49円/4.4％増)、｢ファストフード｣が1,208円(同87円/7.8％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,158円(同46円/4.1％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,159円(同41円/3.7％増)、｢食品製造･販売｣が1,158円(同53円/4.8％増)、｢その他｣が1,178円(同77円/7.0％増)であった。
東海は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,069円(同41円/4.0％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,063円(同41円/4.0％増)、｢ファストフード｣が1,118円(同69円/6.6％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,049円(同41円/4.1％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,043円(同33円/3.3％増)、｢食品製造･販売｣が1,050円(同43円/4.3％増)、｢その他｣が1,058円(同49円/4.9％増)であった。
関西は、｢ホールスタッフ(飲食店)｣が1,099円(同41円/3.9％増)、｢調理･コック･板前(見習を含む)｣が1,091円(同39円/3.7％増)、｢ファストフード｣が1,116円(同73円/7.0％増)、｢パン職人･パティシエ｣が1,085円(同38円/3.6％増)、｢洗い場･パントリー｣が1,069円(同18円/1.7％増)、｢食品製造･販売｣が1,093円(同42円/4.0％増)、｢その他｣が1,090円(同54円/5.2％増)であった。
（外食.Biz）
2023年12月04日更新
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