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丸亀製麺、創業感謝祭第4弾は｢生七味香る 神戸牛旨だしうどん｣
打ち立てうどんと創業の地･兵庫県の名産品“神戸牛”が織り成す特別な一杯
丸亀製麺は、ロードサイド店を中心とした全国の讃岐うどん専門店｢丸亀製麺｣店舗(一部店舗を除く)にて、創業感謝祭第4弾として｢生七味香る 神戸牛旨だしうどん｣(990円/税込)の販売を11月14日より数量限定で開始する。
｢丸亀製麺｣に打ち立てうどんと創業の地･兵庫県の名産品“神戸牛”が織り成す特別な一杯｢生七味香る 神戸牛旨だしうどん｣が登場。神戸牛の赤身の柔らかな食感、脂の甘みや旨みをもちもちのうどんに絡めてより味わってもらえるように、厚さをミリ単位までこだわった。神戸牛のおいしさを引き立てるアクセントに、爽やかな風味の生七味を最後にひとさじ。生七味は、ごま、しょうが、のり、 唐辛子、ねぎ、山椒、ゆず皮と7つの具材が持つ味わいと香りを活かししっとりと仕立てた。これが、全体の味を引き締め、奥行きのある味わいを生み出す。まろやかでコクのある特製だしは、神戸牛の脂の旨みや甘さが溶け込んでいる。神戸牛ならではの口当たりの良い食感、細やかなサシの上品な脂の甘みや香りを余すところなく堪能できる一杯だ。
（外食.Biz）
2023年11月14日更新
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